Contamos ainda com a participação de jornalistas e bloggers internacionais, que vêm partilhar e documentar as suas experiências neste evento único.
A interação e o networking entre produtores, chefs, diretores hoteleiros, empresários da restauração e entidades académicas e institucionais constituem, sem dúvida, um dos pontos altos do evento, que passa agora a acolher também um público altamente apreciador da boa gastronomia e de vinhos de exceção.
Acesso a degustar dezenas de vinhos de qualidade das diversas regiões vínicas
Vamos contar mais um vez com um desfile de moda exclusivo, onde a Prochef apresenta coleções inovadoras para restaurantes, hotéis e setor dos vinhos.
30 criações gastronómicas de alguns dos grandes profissionais de cozinha que se destacam no panorama.
